Je vous reviendrai pour l'adresse, elle n'est pas trop claire.... mais voici le téléphone. C'est celui du bureau de SUCO donc il est plus que possible qu'en semaine, ce soit quelqu'un qui ne parle qu'espagnol qui réponde... vous demandez Véronique/Verónica et ils devraient me passer le téléphone si je suis à la maison bien sûr! N'ouliez pas que jusqu'à ce que vous rechangiez d'heure nous avons 2 heures de moins ici... Par contre on vit pas mal sur le même horaire parce qu'on se lève à 6h pour se coucher vers 10h.
Donc en principe en tapant ces numéros, ça devrait fonctionner.
011-505-722-0833
Au plaisir
30 juin 2007
chronique de l'estomac
Juste avant de partir je me rapelle avoir eu une discussion avec Ruth et d'autres amies sur le système digestif! On en était venu à la conclusion que ceux qui ont beaucoup voyagé n'ont absolument plus de tabous sur ce qui sort par le trou arrière. Je crois bien que je suis une de ceux-là alors c'est sans tabou aucun que je vous annonce que j'ai eu mon premier empoisonnement alimentaire ici.... diarrhée et vomissement intenses de 3h à 7h ce matin! Je n'ai aucune idée à quoi elle est dûe. On a mangé des pâtes hier avec sauce tomate du Supermarché et ma compagne n'a pas été malade, on a bu du rhum-Coke toute la soirée... en fait c'est peut-être ça mais j'en doute, je n'avais même pas abusé!
Ce matin ça va beaucoup mieux. J'ai réussi à manger quelques biscuits et un bol de céréales, boire un verre de jus de mangues fraîches. Par contre, c'est à mon grand désaroi que je me suis rendue compte que l'eau était malheureusement coupée donc ce fut ma première expérience de douche au sceau. Une chance que nous avions prévu le coup en remplissant 2 grandes bassines!
La soirée d'hier(peut-être trop arrosée au rhum) fut très agréable. Avec Robert et Hélène(vous allez beaucoup entendre parler d'eux, ce sont les autres coopérants SUCO qui sont à Somoto) nous avons joué aux dés toute la soirée avec maints rebondissements et excitations. Moi qui aime bien les petites soirées entre amis à boire et jouer aux cartes, je serai servie ici, d'autant plus qu'Hélène vient du Lac St-Jean, elle a les cartes dans le sang!
Bon, je laisserai bientôt mon adresse et numéro de tél si jamais qqu'un voudrait m'écrire ou appeler. Par contre, il faut savoir que la poste est quelque chose d'aléatoire ici donc n'envoyez rien qui ai trop de valeur... ça risque de ne pas se rendre.
À bientôt
Ce matin ça va beaucoup mieux. J'ai réussi à manger quelques biscuits et un bol de céréales, boire un verre de jus de mangues fraîches. Par contre, c'est à mon grand désaroi que je me suis rendue compte que l'eau était malheureusement coupée donc ce fut ma première expérience de douche au sceau. Une chance que nous avions prévu le coup en remplissant 2 grandes bassines!
La soirée d'hier(peut-être trop arrosée au rhum) fut très agréable. Avec Robert et Hélène(vous allez beaucoup entendre parler d'eux, ce sont les autres coopérants SUCO qui sont à Somoto) nous avons joué aux dés toute la soirée avec maints rebondissements et excitations. Moi qui aime bien les petites soirées entre amis à boire et jouer aux cartes, je serai servie ici, d'autant plus qu'Hélène vient du Lac St-Jean, elle a les cartes dans le sang!
Bon, je laisserai bientôt mon adresse et numéro de tél si jamais qqu'un voudrait m'écrire ou appeler. Par contre, il faut savoir que la poste est quelque chose d'aléatoire ici donc n'envoyez rien qui ai trop de valeur... ça risque de ne pas se rendre.
À bientôt
29 juin 2007
Somoto 1
Alors je n'ai pas enormement de temps ce matin donc je vous decrirai rapidement mon experience Somoto 1!!! et le trajet Managua Somoto....
Je me suis rapidement rendue compte en faisant le trajet Managua-Somoto qu'en effet, le Nicaragua c'est superbe. Tout le territoire est occupé par des collines/montagnettes et comme nous sommes dans la saison des pluies, tout est vert PARTOUT! C'est vraiment beau. En chemin, nous avons croisé.... des vaches ou autres animaux en décomposition, des monsieurs qui vendent illégalement perroquets, perruches, singes ou autres animaux exotiques, des vieux autobus scolaires qui roulent a 10KM/h, pleins d'enfants qui jouent au soccer ou qui fouillent les vidanges....
Notre arrivée à Somoto fût.... marquante. Je crois bien que c'est le mot pour bien décrire la situation. Nous sommes arrivées à la tombée de la nuit donc pas trop la chance de bien voir le village. Par contre, les rues ne sont pas éclairées pour la plupart. Et non, ce n'est pas par manque de lampadaire mais bien parce que l'électricité ne passe pas/plus. Une visite de la maison qui ma foi fût... marquante. Non sérieusement, avec le recul du matin ça va. On a une genre de salle de bain complète dans la maison avec du genre d'eau chaude... On a chacun note chambre et un beau petit patio. J'essaierai de vous mettre des photos un jour!
Ensuite, nous sommes allées souper avec les autres coopérants québécois et ce fût pas mal cool! Les portions sont ÉNORMES! mais quand même bonnes!
Et le clou de l'histoire, le réveil!!! Nous nous étions dit que nous allions nous lever vers 7h-7h30 mais ici, nous avions oublié que les gens se lèvent vers 4h30-5h... Donc nous avons eu droit à 10 000 réveils de coqs, de chiens et autres animaux, une camionette qui passait dans la rue(à 5h) pour annoncer je ne sais trop quoi!
Et ce matin... une douche, presque tiède donc je suis contente! Maintenant, je pars manger des toasts au beurre de pin avec des québécois... pour alléger le choc culturel ;)
Bisous à tous et à bientôt!
Je me suis rapidement rendue compte en faisant le trajet Managua-Somoto qu'en effet, le Nicaragua c'est superbe. Tout le territoire est occupé par des collines/montagnettes et comme nous sommes dans la saison des pluies, tout est vert PARTOUT! C'est vraiment beau. En chemin, nous avons croisé.... des vaches ou autres animaux en décomposition, des monsieurs qui vendent illégalement perroquets, perruches, singes ou autres animaux exotiques, des vieux autobus scolaires qui roulent a 10KM/h, pleins d'enfants qui jouent au soccer ou qui fouillent les vidanges....
Notre arrivée à Somoto fût.... marquante. Je crois bien que c'est le mot pour bien décrire la situation. Nous sommes arrivées à la tombée de la nuit donc pas trop la chance de bien voir le village. Par contre, les rues ne sont pas éclairées pour la plupart. Et non, ce n'est pas par manque de lampadaire mais bien parce que l'électricité ne passe pas/plus. Une visite de la maison qui ma foi fût... marquante. Non sérieusement, avec le recul du matin ça va. On a une genre de salle de bain complète dans la maison avec du genre d'eau chaude... On a chacun note chambre et un beau petit patio. J'essaierai de vous mettre des photos un jour!
Ensuite, nous sommes allées souper avec les autres coopérants québécois et ce fût pas mal cool! Les portions sont ÉNORMES! mais quand même bonnes!
Et le clou de l'histoire, le réveil!!! Nous nous étions dit que nous allions nous lever vers 7h-7h30 mais ici, nous avions oublié que les gens se lèvent vers 4h30-5h... Donc nous avons eu droit à 10 000 réveils de coqs, de chiens et autres animaux, une camionette qui passait dans la rue(à 5h) pour annoncer je ne sais trop quoi!
Et ce matin... une douche, presque tiède donc je suis contente! Maintenant, je pars manger des toasts au beurre de pin avec des québécois... pour alléger le choc culturel ;)
Bisous à tous et à bientôt!
28 juin 2007
autres faits incongrus...
J'aime bien ecrire ce que je trouve de different ici... et j'essaie de le faire le plus vite possible car c'est certain que dans 2 semaines, ce ne sont pas les meme choses qui me marqueront!
Alors...
1. Les gens ici ne regardent pas beaucoup dans les yeux. Au magasin ou a l'epicerie les gens parlent tout bas et sans te regarder quand tu leur poses une question!
2. Les fruits et legumes sont ENORMES.... une papaye doit etre serieusement au moins 70-80cm de long et 30cm de diametre! C'est malade!
3. J'ai trouve ici les meilleurs chip nachos AU MONDE! C'est vraiment mon fun de decouvrir les sortes et marques bizarre de chip dans les pays que je visite! Ici elles sont extras!
4. La phrase preferee dans les commerces est... No hay (il n'y en a pas..plus) ou No se(je ne sais pas)... pas super pratique quand on cherche une batterie de camera!
5. Les chauffeurs de taxi ici sont les hommes les plus impressionants que j'aie pu rencontrer.... Bien sur a Managua il n'y a pas d'adresse ou de nom de rue donc ils doivent connaitre tous les restaurants/magasins/statues/n'importe quoi qui existe ici... Mais ce n'est pas tout car souvent, le point de reference est un commerce qui N'EXISTE PLUS depuis 1 ou 25 ans... donc c'est malade! Ils connaissent TOUT!!!
6. Managua n'est vraiment pas une ville merveilleuse et charmante. Pour ceux qui ne savent pas, elle a ete completement detruite par un tremblement de terre en 1972. Les pays a travers le monde ont envoye des sous pour la reconstruction mais tout a ete vole par le gouvernement a l'epoque ce qui fait que Managua n'a jamais vraiment ete reconstruite. Donc, tout est eparpille en differents quartiers. Pas de centre-ville comme on peut en voir dans d'autres capitales, pas de petit quartier agreable juste beaucoup de petit commerce, de rues ''vides'' et d'autos/taxis partout.
7. Il n'y a pas vraiment d'autobus de ville ici... et elles ne suivent surtout pas de route definies. Les gens voyagent generalement en taxi ou en voiture. Par contre, les quelques autobus que l'on rencontre sont, pour la plupart, des vieux autobus jaunes d'ecoliers... aujourd'hui on a vue une ecrit Montgomery County Schools dessus.... Je me demande ou ca se trouve!
8. J'ai mange mon premier gallo pinto pour dejeuner! Rien de tres excitant mais l'aventure commence!
Bon, je dois y aller. Un diner rapide et depart pour de vrai pour Somoto! Finalement, on aura l'internet et le telephone a la maison comme nous restons a l'arriere du mini bureau SUCO de Somoto! Youpi!
Bisous,
Alors...
1. Les gens ici ne regardent pas beaucoup dans les yeux. Au magasin ou a l'epicerie les gens parlent tout bas et sans te regarder quand tu leur poses une question!
2. Les fruits et legumes sont ENORMES.... une papaye doit etre serieusement au moins 70-80cm de long et 30cm de diametre! C'est malade!
3. J'ai trouve ici les meilleurs chip nachos AU MONDE! C'est vraiment mon fun de decouvrir les sortes et marques bizarre de chip dans les pays que je visite! Ici elles sont extras!
4. La phrase preferee dans les commerces est... No hay (il n'y en a pas..plus) ou No se(je ne sais pas)... pas super pratique quand on cherche une batterie de camera!
5. Les chauffeurs de taxi ici sont les hommes les plus impressionants que j'aie pu rencontrer.... Bien sur a Managua il n'y a pas d'adresse ou de nom de rue donc ils doivent connaitre tous les restaurants/magasins/statues/n'importe quoi qui existe ici... Mais ce n'est pas tout car souvent, le point de reference est un commerce qui N'EXISTE PLUS depuis 1 ou 25 ans... donc c'est malade! Ils connaissent TOUT!!!
6. Managua n'est vraiment pas une ville merveilleuse et charmante. Pour ceux qui ne savent pas, elle a ete completement detruite par un tremblement de terre en 1972. Les pays a travers le monde ont envoye des sous pour la reconstruction mais tout a ete vole par le gouvernement a l'epoque ce qui fait que Managua n'a jamais vraiment ete reconstruite. Donc, tout est eparpille en differents quartiers. Pas de centre-ville comme on peut en voir dans d'autres capitales, pas de petit quartier agreable juste beaucoup de petit commerce, de rues ''vides'' et d'autos/taxis partout.
7. Il n'y a pas vraiment d'autobus de ville ici... et elles ne suivent surtout pas de route definies. Les gens voyagent generalement en taxi ou en voiture. Par contre, les quelques autobus que l'on rencontre sont, pour la plupart, des vieux autobus jaunes d'ecoliers... aujourd'hui on a vue une ecrit Montgomery County Schools dessus.... Je me demande ou ca se trouve!
8. J'ai mange mon premier gallo pinto pour dejeuner! Rien de tres excitant mais l'aventure commence!
Bon, je dois y aller. Un diner rapide et depart pour de vrai pour Somoto! Finalement, on aura l'internet et le telephone a la maison comme nous restons a l'arriere du mini bureau SUCO de Somoto! Youpi!
Bisous,
27 juin 2007
Ça continue!
Premièrement, j'aimerais juste spécifier que ce qui est écrit dans mon blog sont MES réflexions personnelles sur ce que je vois, comprends et découvre ici au Nicaragua. D'aucune manière SUCO ou autres peuvent être tenus responsables...
Entonces, aujourd'hui fût le vrai baptême de l'espagnol! On a passé la journée avec un ''partenaire'' d'ici qui s'appelle SIMAS (simas.org.ni). Cet ONG sert surtout de lien et de support pour les différentes ONG qui existent ici. On a eu droit a un cours express sur l'histoire des ONG d'ici, de pourquoi SIMAS existe, pourquoi il y a tant d'aide internationale ici. J'ai eu plusieurs discussions avant mon départ avec plusieurs amis et connaissances sur l'utilité et le bon fondé de la coopération internationale. C'est certain que plusieurs questions se posent(mais malheureusement ce n'est pas ici que j'exposerai mes nombreux questionnements....) et que ce n'est pas tous les organismes qui se disent de coopération avec lesquels j'aurais décidé de partir. Ce que j'en retiens, et qui me pose encore ''problème'' parce que je ne comprends pas trop encore c'est que.... les ONG(organisations NON gouvernementales) sont financées principalement par le gouvernement.... la majorité d'entre elles font en effet un excellent travail de COOPération (contrairement à certaines qui ne font que construire un hôpital par exemple sans former de médecins ou sans apprendre aux gens à quoi ça sert...). Donc bien sûr SUCO travaille dans un but de développement durable(c'est à dire que leur but ultime est qu'un jour ils puissent quitter le terrain en sachant que les activités continueront au même rythme...) mais, et c'est ici que la question se pose... à quel prix?
Je ne fais que commencer à m'intégrer dans le monde de ''l'aide internationale'' et je ne fais que commencer à comprendre les enjeux et problèmes liés au monde de l'agriculture internationale... plusieurs questions explosent dans ma tête et j'espère qu'avec le documentaire que je produirai, je réussirai à y répondre et à vous éclairer pour vous montrer à aider les gens d'ailleurs à votre manière!
Ouf.... on voit que ça commence déjà à bouillonner dans ce petit cerveau! et c'est aussi certain qu'il y a toujours 2 côtés à une médaille! côtés qui ne sont pas toujours agréables à découvrir!
Sinon, autres faits de la vie quotidienne...
1. Il fait chaud!!!! (je pense que je le dirai souvent celui-là!) On sue à ne rien faire....
2. Le temps (je vous avais bien dit que j'en reparlerais...) est une donnée vraiment relative! mais aujourd'hui j'ai aussi découvert que l'organisation et la communication était aussi des données culturelles! Mais bon, à l'avoir déjà vécu ailleurs, on trouve ça plutôt drôle!!
3. Le rhum est vraiment bon ici! La recette parfaite? 2/3 Rhum 1/3 Coke!
4. je n'ai toujours pas mangé de Gallo Pinto (plat national, riz et fêves rouges) mais je crois que je ne paies rien pour attendre!
5. Managua est beaucoup moins caotique que je ne l'avais imaginée... La conduite ressemble à celle de Montréal (outre l'histoire des feux rouges et le fait que les conducteurs accumulent des points à frapper les piétons et que les ''chelas''(blanches) valent particulièrement cher!!!!)
Voilou voila! Je suis certaine que j'oublie pleins de choses mais j'ai encore 6 mois pour vous faire découvrir le Nica! Demain PM, départ pour Somoto!!!
Nos vemos!!!
Entonces, aujourd'hui fût le vrai baptême de l'espagnol! On a passé la journée avec un ''partenaire'' d'ici qui s'appelle SIMAS (simas.org.ni). Cet ONG sert surtout de lien et de support pour les différentes ONG qui existent ici. On a eu droit a un cours express sur l'histoire des ONG d'ici, de pourquoi SIMAS existe, pourquoi il y a tant d'aide internationale ici. J'ai eu plusieurs discussions avant mon départ avec plusieurs amis et connaissances sur l'utilité et le bon fondé de la coopération internationale. C'est certain que plusieurs questions se posent(mais malheureusement ce n'est pas ici que j'exposerai mes nombreux questionnements....) et que ce n'est pas tous les organismes qui se disent de coopération avec lesquels j'aurais décidé de partir. Ce que j'en retiens, et qui me pose encore ''problème'' parce que je ne comprends pas trop encore c'est que.... les ONG(organisations NON gouvernementales) sont financées principalement par le gouvernement.... la majorité d'entre elles font en effet un excellent travail de COOPération (contrairement à certaines qui ne font que construire un hôpital par exemple sans former de médecins ou sans apprendre aux gens à quoi ça sert...). Donc bien sûr SUCO travaille dans un but de développement durable(c'est à dire que leur but ultime est qu'un jour ils puissent quitter le terrain en sachant que les activités continueront au même rythme...) mais, et c'est ici que la question se pose... à quel prix?
Je ne fais que commencer à m'intégrer dans le monde de ''l'aide internationale'' et je ne fais que commencer à comprendre les enjeux et problèmes liés au monde de l'agriculture internationale... plusieurs questions explosent dans ma tête et j'espère qu'avec le documentaire que je produirai, je réussirai à y répondre et à vous éclairer pour vous montrer à aider les gens d'ailleurs à votre manière!
Ouf.... on voit que ça commence déjà à bouillonner dans ce petit cerveau! et c'est aussi certain qu'il y a toujours 2 côtés à une médaille! côtés qui ne sont pas toujours agréables à découvrir!
Sinon, autres faits de la vie quotidienne...
1. Il fait chaud!!!! (je pense que je le dirai souvent celui-là!) On sue à ne rien faire....
2. Le temps (je vous avais bien dit que j'en reparlerais...) est une donnée vraiment relative! mais aujourd'hui j'ai aussi découvert que l'organisation et la communication était aussi des données culturelles! Mais bon, à l'avoir déjà vécu ailleurs, on trouve ça plutôt drôle!!
3. Le rhum est vraiment bon ici! La recette parfaite? 2/3 Rhum 1/3 Coke!
4. je n'ai toujours pas mangé de Gallo Pinto (plat national, riz et fêves rouges) mais je crois que je ne paies rien pour attendre!
5. Managua est beaucoup moins caotique que je ne l'avais imaginée... La conduite ressemble à celle de Montréal (outre l'histoire des feux rouges et le fait que les conducteurs accumulent des points à frapper les piétons et que les ''chelas''(blanches) valent particulièrement cher!!!!)
Voilou voila! Je suis certaine que j'oublie pleins de choses mais j'ai encore 6 mois pour vous faire découvrir le Nica! Demain PM, départ pour Somoto!!!
Nos vemos!!!
26 juin 2007
Début des chroniques d'une québécoise au Nicaragua
Buenos días todos!
Tout d'abord j'aimerais dire à Guillaume, j'ai une amie qui a/avait une tante qui était propriétaire d'un resto québécois à Tokyo, je vérifie le tout et je te reviens là-dessus! Sasha???
Sinon, comment c'est passé mon super voyage?? Pas mal bien, beaucoup de délire avec mes compagnes de voyagement durant nos 1000 heures d'alte! De ''très'' bons repas, en fait, vraiment pas mais bon, c'est la seule chose qui laissait à désirer!
Mes premières observation!
1. Il fait chaud, pas mal humide mais aujourd'hui il y a pas mal de vent donc nous sommes chanceuses
2. Les feux rouges sont accessoires.... c'est souvent trop dangereux de s'arrêter trop longtemps la nuit il paraît donc les gens, avec attention traversent ici et là sur les feux rouges!
3. On a un hotel vraiment cool, salle de bain privée avec vraie troilette et tout! Un super déjeuner. D'ailleurs, premières expériences culinaires... des ananas à chaire blanche et de la doncfiture de Goyave. Les ananas... très bons, un peu moins sucrés que les ananas que nous connaissons.
4. Il est aussi facile d'entrer au Nicaragua qu'au Canada ;) Non sérieux, ils ne regardent pas vraiment les passeports, te font payer 5$ et te donne une belle petite étampe!
5. Managua à date me fait beaucoup penser au quartier ''pauvres'' du Chili. Les édifices n'ont qu'une étage, les commerces bordent toutes les rues et les maisons sont dispersées ici et là derrière tout ça! Hier je me sentais un peu comme si je retournais '' à la maison''... celle du Chili!
Bref, je me plais bien à date, je me sens bien ici, avec l'espagnol et tout, ça fait du bien... Nous ne restons que 2 jours à Managua pour ensuite aller dans notre village! J'ai vraiment hâte de voir tout ça!
Je vous redonne des nouvelles bientôt! et WOW, j'en reviens pas qu'il y a tous les accents sur cet ordi, c'est probablement parce que c'est l'ordi de SUCO.... donc en français!
Bisous à tous et donnez de vos nouvelles!
Votre humble voyageuse!
Tout d'abord j'aimerais dire à Guillaume, j'ai une amie qui a/avait une tante qui était propriétaire d'un resto québécois à Tokyo, je vérifie le tout et je te reviens là-dessus! Sasha???
Sinon, comment c'est passé mon super voyage?? Pas mal bien, beaucoup de délire avec mes compagnes de voyagement durant nos 1000 heures d'alte! De ''très'' bons repas, en fait, vraiment pas mais bon, c'est la seule chose qui laissait à désirer!
Mes premières observation!
1. Il fait chaud, pas mal humide mais aujourd'hui il y a pas mal de vent donc nous sommes chanceuses
2. Les feux rouges sont accessoires.... c'est souvent trop dangereux de s'arrêter trop longtemps la nuit il paraît donc les gens, avec attention traversent ici et là sur les feux rouges!
3. On a un hotel vraiment cool, salle de bain privée avec vraie troilette et tout! Un super déjeuner. D'ailleurs, premières expériences culinaires... des ananas à chaire blanche et de la doncfiture de Goyave. Les ananas... très bons, un peu moins sucrés que les ananas que nous connaissons.
4. Il est aussi facile d'entrer au Nicaragua qu'au Canada ;) Non sérieux, ils ne regardent pas vraiment les passeports, te font payer 5$ et te donne une belle petite étampe!
5. Managua à date me fait beaucoup penser au quartier ''pauvres'' du Chili. Les édifices n'ont qu'une étage, les commerces bordent toutes les rues et les maisons sont dispersées ici et là derrière tout ça! Hier je me sentais un peu comme si je retournais '' à la maison''... celle du Chili!
Bref, je me plais bien à date, je me sens bien ici, avec l'espagnol et tout, ça fait du bien... Nous ne restons que 2 jours à Managua pour ensuite aller dans notre village! J'ai vraiment hâte de voir tout ça!
Je vous redonne des nouvelles bientôt! et WOW, j'en reviens pas qu'il y a tous les accents sur cet ordi, c'est probablement parce que c'est l'ordi de SUCO.... donc en français!
Bisous à tous et donnez de vos nouvelles!
Votre humble voyageuse!
24 juin 2007
direction NICARAGUA
Alors c'est l'heure de mon dernier post Canadien! Dans quelques minutes j'éteinds mon ordi pour les 6 prochains mois, je tente de faire une semblant de sieste et je quitte pour l'aéroport Montréal-Trudeau!
Maintenant c'est vrai, l'heure du départ est arrivée! Je me promets, au cours de cette aventure, de tenter de voir pourquoi certaines personnes ne peuvent s'empêcher de partir tout le temps! C'est vraiment une question importante dans ma vie, celle qui, à la limite, guide mes choix! Je verrai bien si je peux trouver une réponse qui me convienne!
Merci à tous pour votre support et votre amour! Je vous aime aussi à la folie, celle que je tente de vous transmettre!
Bisous à tous y nos vemos en Nicaragua en menos de 24 horas!
Votre humble voyageuse
Maintenant c'est vrai, l'heure du départ est arrivée! Je me promets, au cours de cette aventure, de tenter de voir pourquoi certaines personnes ne peuvent s'empêcher de partir tout le temps! C'est vraiment une question importante dans ma vie, celle qui, à la limite, guide mes choix! Je verrai bien si je peux trouver une réponse qui me convienne!
Merci à tous pour votre support et votre amour! Je vous aime aussi à la folie, celle que je tente de vous transmettre!
Bisous à tous y nos vemos en Nicaragua en menos de 24 horas!
Votre humble voyageuse
23 juin 2007
24 heures chrono!
Demain c'est le grand départ.... j'ai des papillons dans le ventre (qui se mélangent à ma poutine)....
J'ai hâte de connaître mon nouvel environnement, de prendre le rythme de vie de là-bas... ah la vie relaxe, la siesta, pas de montre, pas de rendez-vous ou de dead line impossibles!!! Quelle merveille!
Mes bagages sont pas mal terminés ou devrais-je plutôt dire, sont pas mal éparpillés sur mon lit... mais où vais-je dormir ce soir?? Bof, dans le petit coin qui reste!
J'ai décidé de pas trop fêter la St-Jean! Fille raisonnable comme je suis, j'ai préféré prendre quelques bières à la maison avec quelques amis et terminer cette soirée par une poutine (pour les étrangers: la poutine est un met ''national'' du Québec... frites, sauce brune et fromage... DÉLICIEUX!) de chez Lafleur! Il fallait bien que j'en mange une avant de partir!
Maintenant la majorité des aux revoirs sont terminés, il me restera une partie de la famille demain à l'aéroport! Merci tout le monde pour vos beaux voeux et de m'aider à me rendre compte de la chance que j'ai! Je pars enthousiaste mais quand même avec quelques apréhensions qui sauront se dissoudre au courant du périple!
À partir de maintenant les messages devraient se faire plus assidus(et pertinents!!!)... en autant que le hamster qui fourni l'internet à Somoto soit toujours en forme ;)
Bisous à tous!
Véro
J'ai hâte de connaître mon nouvel environnement, de prendre le rythme de vie de là-bas... ah la vie relaxe, la siesta, pas de montre, pas de rendez-vous ou de dead line impossibles!!! Quelle merveille!
Mes bagages sont pas mal terminés ou devrais-je plutôt dire, sont pas mal éparpillés sur mon lit... mais où vais-je dormir ce soir?? Bof, dans le petit coin qui reste!
J'ai décidé de pas trop fêter la St-Jean! Fille raisonnable comme je suis, j'ai préféré prendre quelques bières à la maison avec quelques amis et terminer cette soirée par une poutine (pour les étrangers: la poutine est un met ''national'' du Québec... frites, sauce brune et fromage... DÉLICIEUX!) de chez Lafleur! Il fallait bien que j'en mange une avant de partir!
Maintenant la majorité des aux revoirs sont terminés, il me restera une partie de la famille demain à l'aéroport! Merci tout le monde pour vos beaux voeux et de m'aider à me rendre compte de la chance que j'ai! Je pars enthousiaste mais quand même avec quelques apréhensions qui sauront se dissoudre au courant du périple!
À partir de maintenant les messages devraient se faire plus assidus(et pertinents!!!)... en autant que le hamster qui fourni l'internet à Somoto soit toujours en forme ;)
Bisous à tous!
Véro
19 juin 2007
Départ, c'est parti!
Alors... comme promis, mon prochain message est pour vous dire officiellement (ou presque) mes dates de départ et de retour.
Départ: 25 juin, 6AM..... ouch!
Retour: (si je ne réussis pas à faire retarder mon billet pour me permettre de voyager un peu!)
22 décembre, 8h30PM
Alors maintenant, avec un mal de bras intense à cause de mon vaccin de la Typhoïde et mon billet d'avion ''en main'' c'est officiel et de plus en plus concret! Je me réveille tous les matins dans une espèce d'excitation/angoisse, j'ai hâte d'avoir mes fesses dans l'avion!
Au plaisir,
Véro
Départ: 25 juin, 6AM..... ouch!
Retour: (si je ne réussis pas à faire retarder mon billet pour me permettre de voyager un peu!)
22 décembre, 8h30PM
Alors maintenant, avec un mal de bras intense à cause de mon vaccin de la Typhoïde et mon billet d'avion ''en main'' c'est officiel et de plus en plus concret! Je me réveille tous les matins dans une espèce d'excitation/angoisse, j'ai hâte d'avoir mes fesses dans l'avion!
Au plaisir,
Véro
16 juin 2007
recettes
Alors par la présente, je vous donne 3 recettes dégustées hier avec quelques amies qui ont eu un franc succès! Les filles, les voilà et déguster de nouveau en pensant à moi!!!
3 recettes parfaites pour l'été... Légères, rafraîchissantes et santé!
CEVICHE
1 filet de Colin ou Maquereaux (moi je l'ai fait au Colin hier)... ou n'importe quel poisson blanc bien frai!
Jus de citron et de lime
3-4 gousses d'ail
1 moyen oignon rouge
De la poudre chili
Du sel....
Étape 1.
Couper le poisson en languette d'environ 5-10mm d'épais, les oignons tranché bien mince. Mettre dans un grand bol
Étape 2.
Dans un petit bol.... presser l'ail, le sel et la poudre chili pour ne faire une pâte, ensuite ajouter le jus de citron et de lime. Les quantités sont un peu au goût....
Étape 3.
Ajouter votre ''sauce'' au mélange d'oignon et de poissons, bien mélanger. La ''sauce'' devrait arriver environ au 3/4 du poisson... donc pas le recouvrir totalement...
Laisser le tout couvert au frigo entre 3 à 24 heures en brassant de temps en temps.... Déguster avec plaisir!
BRUSCHETTAS À LA MANGUE
2 tasses de mangue en dés
3 grosses tomates épépinées en dés
1/3 Tasse d'oignons rouge en dés
1/3 Tasse de menthe fraîche
3 c. à T d'huile d'Olive
2 c. à t de vinaigre balsamique
sel et poivre
Étape 1
Mélanger les mangues, les oignons et la menthe dans un grand bol, y ajouter les tomates.
Étape 2
Faire une vinaigrette avec les autres ingrédients et ajouter au mélange
Étape 3
Faire reposer au frigo durant 2 heures et sortir environ 30 minutes avant de manger....
SALADE DE QUINOA
1 Tasse de Quinoa cru (petite céréale avec beaucoup de propriétés, à trouver dans les fruiteries ou magasins en vrac ou autre...)
1 poivron rouge et 1 jaune
100g de Feta
4 c. à T de Tahini
5 c. à T d'huile d'olive
3 c. à T de jus de citron
3 gousses d'ail
persil frais
Étape 1.
Faire cuire de quinoa a feu doux pendant 15 min dans 2 Tasses d'eau. Sortir du feu et laisser gonfler.
Étape 2.
Ajouter les poivrons et feta au quinoa
Étape 3.
Faire une vinaigrette avec les autres ingrédients(sauf persil) et ajouter le tout à la salade. Ajouter le persil et bien mélanger
Alors voilou! Bon appétit à tous et bon été! Le prochain blog confirmera mes dates de départ et de retour!
Gros bisous!
Véro
3 recettes parfaites pour l'été... Légères, rafraîchissantes et santé!
CEVICHE
1 filet de Colin ou Maquereaux (moi je l'ai fait au Colin hier)... ou n'importe quel poisson blanc bien frai!
Jus de citron et de lime
3-4 gousses d'ail
1 moyen oignon rouge
De la poudre chili
Du sel....
Étape 1.
Couper le poisson en languette d'environ 5-10mm d'épais, les oignons tranché bien mince. Mettre dans un grand bol
Étape 2.
Dans un petit bol.... presser l'ail, le sel et la poudre chili pour ne faire une pâte, ensuite ajouter le jus de citron et de lime. Les quantités sont un peu au goût....
Étape 3.
Ajouter votre ''sauce'' au mélange d'oignon et de poissons, bien mélanger. La ''sauce'' devrait arriver environ au 3/4 du poisson... donc pas le recouvrir totalement...
Laisser le tout couvert au frigo entre 3 à 24 heures en brassant de temps en temps.... Déguster avec plaisir!
BRUSCHETTAS À LA MANGUE
2 tasses de mangue en dés
3 grosses tomates épépinées en dés
1/3 Tasse d'oignons rouge en dés
1/3 Tasse de menthe fraîche
3 c. à T d'huile d'Olive
2 c. à t de vinaigre balsamique
sel et poivre
Étape 1
Mélanger les mangues, les oignons et la menthe dans un grand bol, y ajouter les tomates.
Étape 2
Faire une vinaigrette avec les autres ingrédients et ajouter au mélange
Étape 3
Faire reposer au frigo durant 2 heures et sortir environ 30 minutes avant de manger....
SALADE DE QUINOA
1 Tasse de Quinoa cru (petite céréale avec beaucoup de propriétés, à trouver dans les fruiteries ou magasins en vrac ou autre...)
1 poivron rouge et 1 jaune
100g de Feta
4 c. à T de Tahini
5 c. à T d'huile d'olive
3 c. à T de jus de citron
3 gousses d'ail
persil frais
Étape 1.
Faire cuire de quinoa a feu doux pendant 15 min dans 2 Tasses d'eau. Sortir du feu et laisser gonfler.
Étape 2.
Ajouter les poivrons et feta au quinoa
Étape 3.
Faire une vinaigrette avec les autres ingrédients(sauf persil) et ajouter le tout à la salade. Ajouter le persil et bien mélanger
Alors voilou! Bon appétit à tous et bon été! Le prochain blog confirmera mes dates de départ et de retour!
Gros bisous!
Véro
13 juin 2007
Des petites nouvelles
Bonjour à tous,
Même si y'a pas vraiment de nouveau, voici des petites nouvelles! Les bagages sont en chemin, les rendez-vous chez les médecins sont terminés, les vaccins devraient suivre sous peu! Pas mal tout tombe en place et même l'envie de partir augmente à chaque jour. Avant de me coucher le soir j'imagine tous pleins de scénarios de ma nouvelle vie là-bas. J'ai vraiment hâte de voir dans quelles conditions on vivra!
Sinon, le dépar se dessine bel et bien le 25 juin et le retour dans les alentours du 10-15 janvier... Désolée mais je ne serai pas de retour pour le temps des fêtes. Comme nous sommes les seules à n'avoir aucune semaine de congé pendant notre séjour, ils nous permettent de rester un peu à la fin de notre contrat. Comme j'ai envi de visiter quand même autre chose que mon petit village de 20 000 habitants, j'ai décidé de rester jusqu'à mi-janvier! J'ai quelques plans en tête mais si y'en a qui sont allés déjà au Nicaragua et qui ont des conseils, ils sont toujours bienvenus. Suzanne, que dit ton livre des 10 000 places à voir avant de mourir??
Donc voilà, nous devrions recevoir nos billets d'avion en début de semaine prochaine! Le moral est bon, les préparatifs vont bon train et le bronzage a déjà un bon fond(parce que je ne veux surtout pas brûler vive là-bas!) Quoi demander de mieux?
gros bisous à tous
Véro, 11 jours....
Même si y'a pas vraiment de nouveau, voici des petites nouvelles! Les bagages sont en chemin, les rendez-vous chez les médecins sont terminés, les vaccins devraient suivre sous peu! Pas mal tout tombe en place et même l'envie de partir augmente à chaque jour. Avant de me coucher le soir j'imagine tous pleins de scénarios de ma nouvelle vie là-bas. J'ai vraiment hâte de voir dans quelles conditions on vivra!
Sinon, le dépar se dessine bel et bien le 25 juin et le retour dans les alentours du 10-15 janvier... Désolée mais je ne serai pas de retour pour le temps des fêtes. Comme nous sommes les seules à n'avoir aucune semaine de congé pendant notre séjour, ils nous permettent de rester un peu à la fin de notre contrat. Comme j'ai envi de visiter quand même autre chose que mon petit village de 20 000 habitants, j'ai décidé de rester jusqu'à mi-janvier! J'ai quelques plans en tête mais si y'en a qui sont allés déjà au Nicaragua et qui ont des conseils, ils sont toujours bienvenus. Suzanne, que dit ton livre des 10 000 places à voir avant de mourir??
Donc voilà, nous devrions recevoir nos billets d'avion en début de semaine prochaine! Le moral est bon, les préparatifs vont bon train et le bronzage a déjà un bon fond(parce que je ne veux surtout pas brûler vive là-bas!) Quoi demander de mieux?
gros bisous à tous
Véro, 11 jours....
05 juin 2007
temps cyclique!
Alors re-boujour à tous,
Cette semaine dans nos formations, nous avons ''appris'' que les pays du Sud en général fonctionnent sur le temps cycliques versus le temps linéaire qui nous ''plaît'' tant ici au Nord! Alors je pense que pour qu'on puisse voir si nous étions prêts à cette adaptation, ils ont retardé notre date de départ!
Moi qui enfin m'étais fait à l'idée que j'allais bien partir le 18 et que oui, tout allait être prêt!!! Alors voilà que j'aurai une semaine de plus parmis vous! Donc jusqu'à preuve du contraire, nous partirons le 25 juin! Solidement sur un lendemain de veille_hang over (for those who don't know, June 24th is St-Jean-Baptiste, holiday for Francophones mostly known in Quebec as the ''National'' Holiday).
Et pourquoi partir 1 semaine plus tard et non quelques jours, c'est qu'ils veulent que nous arrivions en début de semaine...
Au plaisir,
Véronique
Cette semaine dans nos formations, nous avons ''appris'' que les pays du Sud en général fonctionnent sur le temps cycliques versus le temps linéaire qui nous ''plaît'' tant ici au Nord! Alors je pense que pour qu'on puisse voir si nous étions prêts à cette adaptation, ils ont retardé notre date de départ!
Moi qui enfin m'étais fait à l'idée que j'allais bien partir le 18 et que oui, tout allait être prêt!!! Alors voilà que j'aurai une semaine de plus parmis vous! Donc jusqu'à preuve du contraire, nous partirons le 25 juin! Solidement sur un lendemain de veille_hang over (for those who don't know, June 24th is St-Jean-Baptiste, holiday for Francophones mostly known in Quebec as the ''National'' Holiday).
Et pourquoi partir 1 semaine plus tard et non quelques jours, c'est qu'ils veulent que nous arrivions en début de semaine...
Au plaisir,
Véronique
02 juin 2007
2 semaines!
Alors juste pour donner un petit update à mes interminables fans!!!! ;) Voici comment les choses avancent.
Plus le temps file et plus la date de départ se concrétise! Donc je peux en effet dire 2 semaines (ou plutôt 16 jours avant le départ!) Les choses ont bien avancées cette semaine. Tout d'abord nous avons eu une formation très marquantes sur les communications interculturelles, le choc d'adaptation et tout et tout. De quoi vous enlever le goût de partir right now! Mais bon, ce choc est dépassé... même si j'ai déjà vécu ces chocs et que je sais l'aller et le retour bien difficiles, j'ai envi de faire ce voyage et de me créer une expérience enrichissante côté travail!
Sinon, la majorité des choses qui me stressaient sont presque terminées... Les rendez-vous chez le médecin OK, j'ai aussi magasiner(par téléphone) tout mon matériel vidéo donc plus trop de problèmes de ce côté non plus... reste à aller le chercher!
Bref, ça va. J'ai terminé mon travail à la Fondation hier donc c'est encore une autre page de tournée qui ne fait que me prouver que le départ approche à grands pas!
Bonne journée! et venez nous encourager demain au tour de l'île!!!!
Véro
Plus le temps file et plus la date de départ se concrétise! Donc je peux en effet dire 2 semaines (ou plutôt 16 jours avant le départ!) Les choses ont bien avancées cette semaine. Tout d'abord nous avons eu une formation très marquantes sur les communications interculturelles, le choc d'adaptation et tout et tout. De quoi vous enlever le goût de partir right now! Mais bon, ce choc est dépassé... même si j'ai déjà vécu ces chocs et que je sais l'aller et le retour bien difficiles, j'ai envi de faire ce voyage et de me créer une expérience enrichissante côté travail!
Sinon, la majorité des choses qui me stressaient sont presque terminées... Les rendez-vous chez le médecin OK, j'ai aussi magasiner(par téléphone) tout mon matériel vidéo donc plus trop de problèmes de ce côté non plus... reste à aller le chercher!
Bref, ça va. J'ai terminé mon travail à la Fondation hier donc c'est encore une autre page de tournée qui ne fait que me prouver que le départ approche à grands pas!
Bonne journée! et venez nous encourager demain au tour de l'île!!!!
Véro
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